cá Mahi -Mahi
Cá dũa còn được gọi là cá nục heo, cá mahi (tên tiếng Anh: Mahi Mahi, tên khoa học: Coryphaenidae hippurus).
Đang xem: Tag Archives: Cá Mahi Mahi Là Cá Gì ? Cá Dũa Làm Món Gì Ngon?
Cá Dũa sống ở ngoài khơi vùng biển ôn đới, nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới.Tên mahi-mahi trong tiếng Hawaii có nghĩa là mạnh-mạnh. Cá có trọng lượng khoảng 7 – 13 kg.
Cá nục heo là loài ăn tạp, ăn cá chuồn, cua, mực, cá thu và cá nhỏ khác. Ngoài ra chúng còn ăn động vật phù du và động vật giáp xác
Cá nục heo được quan tâm nhiều bởi những người câu cá thể thao cũng như những người đánh cá thương mại.
Trứng cá dũa
trứng cá dũa
Cá Dũa có thịt ngon, chắc nhưng mềm, vị ngọt dịu. Thịt cá dũa có hàm lượng đạm cao, nhiều vitamin với mức giá rất hợp lý, hợp ý bạn!
Cùng với giá trị của thịt cá dũa thì trứng cá cũng không kém phần giá trị.
Trứng cá dũa tron bụng cá cái trưởng thành là một đôi bọc trứng lớn hình thuôn dài, màu vàng cam.
Trứng cá nục heo là món ăn độc đáo được nhiều người ưa thích vì công dụng cũng như mùi vị đặc trưng của nó.
Đây là món ngon lạ miệng, có vị béo hơn nhiêu so với trứng cá ngừ bùi, giàu dinh dưỡng.
Trứng cá dũa giá bao nhiêu 1kg ? Mua trứng cá dũa ở đâu – trứng cá dũa bán ở đâu
Những người sành ăn cá ở TpHCM đang không ngừng tìm kiếm nơi bán loại trứng cá Mahi tươi bổ dưỡng này.
Nắm bắt nhu cầu và xu hướng tìm mua các món ăn bổ dưỡng với giá cả hợp lý, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở hải sản Kim Đông Hy luôn là nơi cung cấp các sản phẩm theo nhu cầu của quý khách!
Hãy đặt hàng mua trứng cá dũa ngay hôm nay.
Giá bán lẻ: 180.000 đ/kg
Dinh dưỡng và ẩm thực – Tác dụng của trứng cá dũa
Trứng cá Mahi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể: nhiều protein và lipid – là nguồn gốc của những axit béo quý giá và các vitamin A, E, D cần thiết cho cơ thể.
Đặc biệt trứng cá mahi giàu axit omega 3. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch, củng cố và phục hồi chức năng các mô tim mạch.
Ngoài ra, trứng cá còn có tác dụng tăng cường thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da cho phụ nữ. Không chỉ có thể chế biến ra những món ăn ngon mà nó còn mang rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:
– Hàm lượng omega 3 trong trứng khá cao, giúp cải thiện các bệnh về mắt. Hỗ trợ phát triển trí não, đặc biệt là trẻ em đang trong quá trình phát triển .
– Giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể vì trong trứng có chứa nhiều chất đạm
– Vitamin A có trong trứng cá khá cao, giúp cải thiện các bệnh về mắt, đặc biệt là trẻ nhỏ.
– Vitamin D trong trứng cá có thể giúp trẻ em tránh được dấu hiệu suy dinh dưỡng.
Xem thêm: Trạng Từ Trong Tiếng Anh Là Gì, Các Loại Trạng Từ Cần Biết Trong Tiếng Anh
– Trứng cá hầu như chỉ chứa chất béo hòa tan nên hổ trợ tốt cho quá trình giảm cân vì không gây ra hiện tượng tích tụ mỡ trên cơ thể.
Ngày nay càng nhiều người ưa chuộng loại thực phẩm này.
Món ngon từ trứng cá dũa
Trứng cá dũa có thể chế biến nhiều món: nấu canh, hấp cuốn bánh tráng, chiên, kho..
Trứng cá dũa kho nghệ
trứng cá kho nghệ
Trứng cá kho nghệ sẽ làm giảm đi mùi tanh của trứng cá, dậy mùi thơm đặc trưng của nghệ. Món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu
– Trứng cá
– Bột nghệ
– Nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột- Rau quế, tiêu.
Cách làm
Cho bột nghệ, nước mắm, hạt nêm, ớt bột, đường và chút nước vào nồi trứng đun liu riu cho thấm gia vị.
Trứng cá kho tộ
trứng cá kho tộ
Nguyên liệu
Trứng cá 300 gr Nước mắm 3 muỗng canh Nước lọc 3 muỗng canh Đường 2 muỗng canh Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Cách làm
Bắc nồi đất lên bếp, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm 1 củ tỏi băm, 1 củ hành tím băm rồi cho nước kho cá vào nấu sôi.
Cho trứng cá vào và đun liu riu trên lửa nhỏ để nước mắm đặc lại.
Thêm vài trái ớt hiểm, tiêu tùy sở thích.
Lợi ích khi ăn cá đối với sức khỏe
Giúp giảm lượng cholesterol trong máu
Nếu bạn đang cần một loại thực phẩm có thể cung cấp nhiều protein, i-ốt và các chất dinh dưỡng cần thiết khác thì cá chính là lựa chọn phù hợp nhất.
Omega-3 có trong thịt cá giúp hỗ trợ tối ưu hoạt động của não và các cơ quan khác trong cơ thể. Omega-3 còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh liên quan đến lượng cholesterol cao trong máu.
Ăn cá giúp cải thiện thị lực
Người lớn tuổi thường bị thoái hóa điểm vàng, một căn bệnh gây suy giảm thị lực. Lượng axit béo omega-3 có trong cá có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh này.
Ngoài ra, cá còn giúp bảo vệ mắt tránh khỏi một số vấn đề khác như khô mắt, glaucom và đục thủy tinh thể. Việc ăn nhiều cá mỗi ngày giúp bạn có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh hơn.
Giảm bạc tóc và làm chậm quá trình lão hóa
trứng cá dũa bán tại honamphoto.com
Trứng cá dũa bán tại Tp Hồ Chí Minh?
Chi hai san là nơi các bạn nên lựa chọn để mua các loại hải sản. Công ty chúng tôi có kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao rẻ, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Còn lại để honamphoto.com lo!
honamphoto.com CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Mách nhỏ:không nên uống nước trà xanh sau khi ăn tôm , cua ghẹ, hải sản
Lá trà xanh chứa nhiều axit tannic dễ kết hợp với canxi trong hải sản và hình thành canxi khó hoàn tan. Nếu thường xuyên sẽ là nguyên nhân gây ra bệnh sỏi thận!