CÁCH CHẾ BIẾN TÔM NÕN KHÔ

Tôm thô là trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Thông thường, tín đồ ta dùng tôm khô nhằm nấu những món canh hay nước cần sử dụng cho ngọt, nhưng các bạn có biết tôm khô cũng rất có thể được chế trở thành nhiều món vừa đơn giản dễ dàng vừa nhanh bằng những nguyên liệudễ tìm? nếu thích nạp năng lượng tôm khô cơ mà không có khá nhiều thời gian thìbạn gồm thểtham khảo những món ngon bào chế từ tôm khô cực đơn giản dưới nhé!

1. Ngon cơm với tôm thô rim chua cay mặn ngọt

Nguyên liệu: Tôm khô, tương ớt, giấm, sả, ớt tươi

Cách thực hiện:

- Rửa sạch tôm, ngâm nước khoảng tầm 1 tiếng mang đến mềm.

Bạn đang xem: Cách chế biến tôm nõn khô

- Trong thời hạn chờ tôm mềm, chúng ta pha nước nóng xả ớt tất cả 5 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 5 thìa bé dại giấm, 5 thìa đường, 5 quả ớt tươi bâm nhuyễn, 5 củ sả quăng quật lớp vỏ già với thái mỏng, nửa chén bát nước lạnh.

- Vớt tôm ra để ráo, xào nhanh tôm cùng với một không nhiều dầu ăn, sả, ớt băm.

- vứt hỗn đúng theo nước sốt vào tôm và để lửa nhỏ trong 15 phút cho đến khi nước quánh lại là được.


*
Vậy là dứt món đầu tiên rồi!

2. Bắp xào tôm thô – món ăn uống đường phố quen thuộc

Nguyên liệu: Tôm khô, bắp nếp hoặc bắp Mỹ, hành lá, bơ lạt, hành củ cùng tỏi băm

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch, ngâm cho mềm.

- Bắp luộc chín, tách bóc hột.

- các bạn bỏ dầu cùng bơ vào chảo phi tỏi mang lại thơm, thả tôm khô và các gia vị vào xào mang lại thấm, kế tiếp cho bắp vào xào thêm chút nữa, ở đầu cuối là đến hành lá vào đảo đều cùng tắt bếp.

- Khi nạp năng lượng múc ra dĩa, mang đến tương ớt vào và thưởng thức.


*
Vừa thơm vừa cay, ăn uống hoài ko chán!

3. Tôm thô sốt quả cà chua ănliền – Ăn là ghiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, tỏi, củ hành hương

Cách thực hiện:

- Tôm thô sửa sạch, ngâm mang đến mềm

- cà chua thái múi cau

- Phi tỏi và hành mang đến thơm, vứt cà chua và cho chút nước giá vào,chờ mang lại khi cà chua mềm thì nêm các gia vị vừa ăn.

- mang lại tôm vào xào cho tới khi ngấm gia vị thì bắc xuống cùng rắc thêm chút tiêu.


*
Tôm thô sốt cà chua

4. Canh tôm khô nhanh gọn - ko ghiền không đem tiền

Nguyên liệu: Tôm khô, cà chua, hành lá, hành tím, me dầm, nước hầm xương (nếu có)

Cách thực hiện:

- Tôm khô rửa sạch

- quả cà chua cắt miếng

- Hành tím tách vỏ, xắt mỏng. Hành lá giảm nhỏ.

- chúng ta cho dầu vào nồi đã nóng, vứt hành tím vào phi thơm, kế tiếp cho quả cà chua vào xào. Kế tiếp bạn nêm chút nước mắm và tôm khô vào xào chung một chút ít rồicho nước hầm xương hoặc nước lạnh vào.

- khi canh sôi, chúng ta nêm các gia vị và một chút nước cốt me làm thế nào để cho nước canh chua chua ngọt ngọt vừa ăn. Lúc canh sôi quay trở về thì chúng ta tắt bếp, chohành lá vào.

Xem thêm: Fed Là Gì? Tại Sao Lãi Suất Fed Là Gì ? Và Những Điều Cần Biết Về Fed


*
Canh tôm khô cấp tốc gọn

5. Kho thoa tôm khô chấm rau củ luộc - Ăn là thích, ưa thích thì nhích

Nguyên liệu: Tôm khô, thịt bố rọi, rau xanh củ, hành khô, ớt băm, gia vị.

Cách thực hiện:

- Tôm thô rửa sạch, dìm nước khoảng chừng 20 phút.

- giết xắt miếng nhỏ hoặc thái hạt lựu, bỏ vô chảo xào nhỏ tuổi lửa để ra sút mỡ.

- Gạn mỡ chảy xệ ra sau khi xào thịt khoảng tầm 3-4 thìa canh, mang lại hành với tỏi băm nhỏ tuổi vào phi quà rồi mang lại tôm vào xào.

- cho thịt tôm bắt đầu xào vào niêu đất (nếu có) cùng nấu cùng tất cả hổn hợp mắm đường, tiêu, ớt băm cho tới khi sánh lại. Nêm và nếm vừa nạp năng lượng và tắt bếp.

- Luộc các loại rau củ như súp lơ xanh, cà rốt, su hào, củ cải, đậu đũa…. Mình muốn ăn loại rau củ như thế nào thì luộc nhiều loại đó. Lưu ý là chỉ mang đến rau củ vào lúc nước thiệt sôi và tắt bếp ngay trong lúc chín nhằm giữ có màu sắc xanh đã mắt và những loại vitamin.


*
Chấm rau củ xào cùng với tôm thô kho sứt và dùng kèm cơm nóng hoặc cơm trắng cháy thường rất ngon.

* Mẹo lựa chọn tôm khô ngon

Tôm khô thường xuyên được bán tương đối nhiều ngoài chợ hoặc trong vô cùng thị. Nếu chú ý một chút, bạn sẽ biết bí quyết chọn tôm khô unique cho cácmón ngon chế tao từ tôm khô. Sau đây là một số để ý nhỏ:

- không phải tôm màu càng đỏ thì càng ngon vày rất rất có thể đó là vì người ta cần sử dụng phẩm màu. Tùy vào loại tôm nhưng màu sắc có thể khác nhau: Tôm bạc mầu hơi vàng, tôm đất màu đỏ sậm tương đối thâm, tôm hùm có màu đỏ nhạt.

- Tôm khi ráng có cảm giác khô ran, khi bóp không dễ bị gãy vụn tốt quá mềm, ăn uống vị ngọt với mùi ko nồng.

- Tôm khô được làm sạch vỏ sẽ khiến món ăn của bạn ngon hơn sau khoản thời gian chế biến.

- chưa hẳn tôm càng lớn thì sẽ càng ngon. Khủng quá thì cứng, khó nhai nhưng nhỏ quá thì không được ngọt. Cực tốt là bạn hãy lựa chọn tôm cỡ vừa, không quá lớn cũng không quá nhỏ.


*
Tôm thô Rạch nơi bắt đầu được coi là ngon nhất!

-------------------

Mách nhỏ tuổi bạn nè: Trong các loại tôm khô, tôm khô Cà Mau được xem như là ngon nhất. Nếu mua về để biếu thì bạn cũng có thể chọn một số loại tôm khô Rạch Gốc, giá chỉ tầm trên dưới 1 triệu/kg, còn sở hữu nấu canh hoặc chế biến các món ăn hàng ngày thì chỉ việc loại bé dại khoảng 500.000 VND – 600.000 VND/kg cũng khá ngon.Danh sách những món ngon sản xuất từ tôm khôcòn những nữa. Hẹn gặp lại bạn vào một bài khác nhé.


☎️Tư Vấn Miễn phí
✅️Giao sản phẩm nhanh, 1-2h TPHCM
⭐️Hút chân không, bao bì đẹp

Đặc sản liên quan


Bài viết khác


Sản phẩm tham khảo


Du lịch Cà Mau


Mẹo hay và Cách làm


Tìm chúng tôi


Liên hệ

629/30 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 2, Quận 3, tp.hcm thứ 2-6: 8h - 20h; trang bị 7-CN: 9h - 17h

Hỗ trợ


Danh mục


Đối tác


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *