Cách Làm Bánh Tôm Khoai Lang

Bánh tôm hồ tây là một món ăn dân gian nhưng rất lừng danh ở khu đất Hà thành. Chỉ được thực hiện với vài loại nguyên liệu thật dễ dàng nhưng món bánh tôm chiên này sẽ được phần đông người dân thủ đô hà nội lẫn khác nước ngoài rất ưa chuộng. Dòng bánh tôm với lớp bột mỏng mảnh được chiên vàng, giòn xốp cùng với những bé tôm tươi ngọt giết và mọi sợi khoai lang bùi phệ khi cuộn với rau xanh sống chấm nước mắm chua cay ngòn ngọt thì quả thực là giỏi vời. Hôm nay mình sẽ share với các bạn cách có tác dụng món bánh tôm hồ tây này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tôm khoai lang


Nguyên liệu làm bánh tôm 

– 300 gram tôm rửa sạch, nhằm nguyên đuôi tôm.

– 150 gram khoai lang bào vỏ, cắt sợi.

– 300 gram bột mì.

– 50 gram bột gạo.

– 1 muỗng cafe đường.

– 2 muỗng coffe tỏi băm

– 1 trái trứng gà.

– 100 ml nước khoáng gồm ga.

– 200 ml nước ấm.

– 1 lít dầu ăn.

– rau xà lách.

– rau củ thơm các loại.

Nguyên liệu pha nước mắm

– 200 gram đường.

Xem thêm: Viêm Âm Đạo Do Trực Khuẩn Gram Dương Là Gì ? Vi Khuẩn Gram Âm Gây Bệnh Gì

– 1000 ml nước.

– 200 ml giấm.

– 50 ml nước cốt chanh.

– 250 ml nước mắm.

– 2 muỗng coffe tỏi băm.

– 1 muỗng cafe ớt băm.

*


Chuẩn bị tô nước mắm nam ngư thật ngon:

Bật bếp ở lửa vừa, sử dụng một chiếc nồi 2 lít, mang lại nước, đường, nước mắm với giấm vào nồi, đun cho khi mặt đường hòa tan hết thì tắt bếp. Khi các thành phần hỗn hợp nước mắm nguội hẳn thì mang đến tỏi băm, ớt băm với nước cốt chanh vào khuấy mọi là chúng ta đã tất cả một tô nước mắm thật ngon để ăn với bánh tôm chiên.

*

Pha bột có tác dụng bánh tôm

Cho trứng vào một chiếc tô khủng đánh mang đến nổi lên một chút, sau đó thêm bột mì, bột gạo, muối, tiêu, và mặt đường rồi trộn đều. Tiếp theo sau cho nước nóng + nước khoáng gồm ga khoan thai vào đánh bột, khuấy đều cho đến khi được một tất cả hổn hợp bột sánh mịn. ở đầu cuối thêm tỏi xay vào sơn bột với trộn đều, nhằm bột nghỉ khoảng 2 tiếng mang đến bột nở – nhờ tác dụng đánh trứng với của nước khoáng tất cả ga.

Chiên bánh tôm:

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, sôi nhẹ. Không để dầu nóng quá lớn.

Cho từng muỗng canh bột làm cho bánh tôm vào chảo dầu nóng, sau đó cho khoai lên dàn đều, sau cùng nhúng nhẹ tôm vào bột rồi đặt tôm lên ở trên phần khoai.

Chiên với lửa nhỏ vừa, khi bánh hơi tiến thưởng thì giáo giở bánh và chiên cho tới khi bánh rubi giòn là được.

Lúc này các bạn vớt từng cái bánh ra và đặt vào một cái rổ vẫn lót giấy ngấm rút sút dầu, rồi xếp bánh tôm ra dĩa.

Thành phẩm:

Bánh tôm cừu vàng giòn rụm với hương thơm thơm phức và vị hơi mặn mà , dùng nóng hay nguội đều rất ngon. Với bí quyết làm bánh tôm cừu này, món bánh tôm của bạn sẽ giòn rất lâu, mặc dù bánh nguội mà vẫn giòn ngon vô cùng. Bánh tôm ăn lẫn với rau củ sống chấm nước mắm nam ngư thi ngon cần thiết cưỡng nổi nha những bạn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *