LẨU TIẾNG ANH LÀ GÌ

Đối với những người nhân viên cấp dưới giao hàng trong nhà hàng thì thuộc tên những món ăn là nhiệm vụ cơ bản, yêu cầu để hoàn toàn có thể bắt đầu các bước. Không chỉ cầm cố, vấn đề nắm rõ tên những món ăn bằng giờ Anh vào nhà hàng sẽ giúp đỡ tín đồ nhân viên cấp dưới dễ dãi, hối hả rộng lúc chào đón order của khách. Hôm ni, honamphoto.com sẽ giúp đỡ các bạn tổng vừa lòng tên giờ Anh một vài món ăn thường gặp nhé!


*
*

Từ vựng giờ Anh trong công ty hàng

Phân nhiều loại món

– Three course meal: bữa tiệc tía món (appetizers, main course, dessert)

– Five sầu courses meal: bữa tiệc năm món (cold starter, soup, main course, cheese & biscuits, dessert)

– Starter / hors d’oeuvre / appetizer: món knhị vị

– Main course: những món chính

– Mide dish: các món ăn uống kèm

– Dessert/ pudding: món tcố miệng

– Cold starter: đồ uống trước bữa ăn

– Cheese and biscuits: phô mai cùng bánh quy

Các cách chế biến

– Pan-fried: rán, rán

– Stir-fried: nhúng nhanh vào trong chảo ngập dầu nóng

– Grilled: nướng bởi vỉ

– Roasted: quay

– Sauteed: áp chảo, xào

– Baked: nướng bằng lò

– Steamed: hấp (cách thủy)

– Boiled: luộc

– Fried: rán giòn

– Mashed: nghiền

– Stewed: hầm

– Casseroled: hầm trong nước trái cây

– Hot pot: lẩu

Các loại thực phẩm nhằm chế biến món chính

– Meat (red meat): những nhiều loại giết thịt đỏ

+ Beef: giết mổ bò

+ Pork: giết mổ lợn

+ Lamb: thịt cừu

+ Veal: thịt bê

+ Sausage: xúc xích

– Poultry (White meat): các một số loại làm thịt trắng

+ chicken: giết thịt gà

+ turkey: giết mổ con kê Tây

+ goose: thịt ngỗng

+ duck: giết vịt

– Seafood: Các nhiều loại hải sản (tất cả thêm một trong những tdiệt sản)

+ Shrimps: tôm

+ Lobster: tôm hùm

+ Prawns: tôm pan-đan

+ Fish: cá

+ Trout: cá hồi nước ngọt

+ Sole: cá bơn

+ Sardine: cá mòi

+ Mackerel: cá thu

+ Cod: cá tuyết

+ Herring: cá trích

+ Anchovy: cá trồng

+ Tuna: cá ngừ

+ Eel: lươn

+ Scallops: sò điệp

+ Blood cockle: sò huyết

+ Clam: nghêu

+ Crab: cua

+ Mussels: bé trai

+ Oyster: bé hàu

+ Squid: mực

+ Octopus: bạch tuộc

– Các thành phần, nội tạng động vật

+ Chops: sườn

+ Kidneys: thận

+ Liver: gan​

*
*

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *