Muốn có ly cà phê Latte thơm ngon, đậm đà hương vị và đẹp mắt, không thể nào bỏ qua cách pha chế và tạo hình chuẩn như chia sẻ trong bài viết sau đây.
Đang xem: Cà Phê Latte Là Gì ? Tìm Hiểu Loại Cà Phê Latte Nổi Tiếng Khắp Thế Giới
Điều tạo nên sức hút của cà phê Latte không chỉ ở hương vị mà còn ở cách tạo hình cho mỗi lần pha chế. Vậy cafe Latte là gì mà dân sành cà phê lại yêu thích đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu.
1. Cafe Latte là gì?
Cà phê Latte là gì? Đây là một loại cà phê được tạo ra bởi cà phê Espresso và sữa. Tuy nhiên có rất nhiều người không thể nào phân biệt được đâu là Latte và đâu là Cappuccino, bởi thành phần chính của hai loại cà phê này đều là espresso, sữa nóng và bọt sữa.
Thực chất, hàm lượng pha chế 3 nguyên liệu trên của Latte và Cappuccino hoàn toàn không giống nhau. Trong khi Cappuccino sẽ dùng hàm lượng sữa và bọt sữa tương đương với nhau, thì Latte lại sử dụng hàm lượng 1/3 cho Espresso: 1/3 cho,sữa nóng và 1/3 cho bọt sữa. Về nguyên tắc pha chế thì là vậy, tuy nhiên phải thực sự là người sành cà phê thì mới có thể phân biệt được đâu là cafe Latte.
Tạo hình cà phê Latte trái tim được ứng dụng phổ biến hiện nay
Khi nhận thấy tách cà phê đang rót đã gần đầy, hãy nâng tách lên một cách từ từ và thật chậm rãi để ngừng lại dòng bọt sữa và đưa ca sữa về phía trước để kết thúc bằng một đường rót thật nhẹ đi qua khu vực chính giữa của quả táo với mục đích nhấn trục chính cho hình trái tim.
Xem thêm: Công Trường Tiếng Anh Là Gì, Tìm Hiểu Chung Về Công Việc Này
Chỉ cần thực hành kỹ năng tạo hình trái tim cho cà phê Latte, đề dần làm chủ được tốc độ rót thì về sau những hình vẽ khó hơn cũng không thể nào làm khó được bạn.