Các món chay từ đậu hũ

Đậu phụ hay đậu hũ là một nguyên vật liệu phổ biến trong các món ăn uống chay. Với mùi vị thơm ngon tương thích cho phong phú cách bào chế cùng các thành phần té dưỡng làm cho nguyên liệu này là một trong những phần không thể thiếu một trong những món không ăn mặn thơm ngon. Dưới đây, honamphoto.com xin reviews tới các bạn một số công thức làm những món dùng đồ chay từ đậu phụ.

Bạn đang xem: Các món chay từ đậu hũ

Đậu phụ cuốn lá lốt

Đây là một trong những món nạp năng lượng chay tuyệt vời nhất để sửa chữa thay thế cho món nạp năng lượng thịt lợn, thịt trườn quấn lá vệt với mùi vị thanh đạm cùng với giải pháp làm đơn giản. Các bạn có thể xem thêm ở phương pháp làm bên dưới đây:

*

Nguyên liệu chuẩn bị

3 bìa đậu hũ (đậu phụ).20 mẫu lá lốt.50g nấm mèo hương với 50g mộc nhĩ.Gia vị: gia vị hạt nêm chay, dầu ăn, muối,…

Cách chế biến

Đầu tiên, mộc nhĩ và nấm hương các bạn ngâm trước với nước ấm để nấm nở ra, kế tiếp thái nhỏ tuổi thành gai mỏng. Đồng thời, thái nhỏ dại 2–3 lá vết thật mỏng.Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp đợi chảo lạnh thì mang lại dầu ăn uống vào, kế tiếp cho vào nấm hương, mộc nhĩ đảo nhẹ đến chín rồi nêm hương liệu gia vị vào.Tiếp theo bạn thực hiện nghiền nát đậu phụ rồi mang đến nấm vẫn xào chín vào hỗn hợp trên, cho cả lá lốt đã thái mỏng mảnh vào trộn đều, thêm một ít các gia vị vào và thực hiện trộn đều.Sau đó, bạn trải lá lốt sẽ rửa sạch lên đĩa, rồi cho 1 ít các thành phần hỗn hợp trên vào cuộn chặt lại mang lại lên chảo rán cho cho đến khi lá dấu đổi màu.Lần lượt như vậy cho tới khi hết hỗn hợp và sau cùng bày ra bát rồi thưởng thức.

Đậu phụ kho chay

Đây là 1 trong món không ăn mặn chế trở thành từ đậu hũ thơm ngon, hương vị hấp dẫn, phù hợp dùng với cơm trắng nóng. Rộng nữa, chỉ việc sử dụng những vật liệu đơn giản, dễ dàng kiếm cùng với công đoạn chế biến dễ dàng và đơn giản sẽ góp cho bạn cũng có thể nhanh chóng thực hiện món ăn uống này mang đến gia đình.

*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

4 bìa đậu phụ.4 tép tỏi xay nhuyễn nhỏ, 3 lát gừng, hành lá thái nhỏ, tỏi tây (hành boa rô).1/3 thìa cafe tiêu xay.2 thìa nước tương.1/2 thìa cà phê hạt nêm.1 thìa cà phê đường.1 bát nước.

Cách chế biến

Trước hết, chúng ta cắt đậu thành các miếng vuông vừa nạp năng lượng rồi cho chảo lên bếp hâm nóng dầu ăn, mang đến đậu vào cừu chín vàng những mặt rồi vớt ra.Sau đó, bạn phi thơm tỏi tây (hành boa rô) rồi cho đường, nước tương, hạt nêm agi ngon chay, tiêu và đậu hũ vào nồi.Cho thêm ít nước lọc, đun bé dại lửa cho đến khi các gia vị và nước sốt ngấm hồ hết vào đậu. Lúc phần nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.Cuối cùng, các bạn rắc hành lá lên, mang lại đậu hũ kho chay ra đĩa rồi ăn kèm cơm nóng.

Xem thêm: Giá Gpx Legend Gentleman 200 Tại Việt Nam 2022, Giá Gpx Gentleman 200 Tại Việt Nam 2022

Món ăn chay từ đậu phụ – Đậu phụ nhồi kho tương

*

Nguyên liệu chuẩn bị

3 bìa đậu phụ (đậu phụ)50g nấm hương + 50g mộc nhĩ1 cây boa rôGia vị: hạt nêm agi ngon chay, muối, dầu ăn, dầu hào chay, đường,…

Cách chế biến

Đầu tiên, bạn cắt đậu hũ thành những miếng hình chữ nhật 2×3 dài khoảng tầm 5cm. Sau đó dùng muỗng nhỏ tuổi loại dồn phần ruột. Bạn có thể chiên qua đậu 3 khía cạnh rồi làm cho và các bạn nên loại bỏ ruột thiệt khép sao cho thành đậu dày khoảng tầm 0,3cm.Mộc nhĩ chúng ta đem ngâm trong nước nóng đến nở hết ra sau đó cắt chân và băm nhỏ. Mộc nhĩ hương đem ngâm qua nước lạnh tiếp đến rửa không bẩn và cắt nhỏ.Cho nấm hương, mộc nhĩ, ruột đậu hũ cùng boa rô vào bóp nhuyễn nêm chút hạt nêm cùng tiêu. Tiếp đến nhồi tất cả hổn hợp vào đậu cho bằng mặt. Rồi cho đậu vào cừu vàng các mặt tới lúc đậu cứng cáp lại là đươc.Phi thơm phần boa rô white rồi cho nước tương cùng 200ml nước, dầu hào, đường và hạt nêm làm thế nào để cho vừa miệng. Đun sôi rồi lần lượt sếp đậu vào nêm gia vị rồi đun sôi chuyển lửa nhỏ kho đến thâm gia vị.Kho trong tầm 10 phút rồi sau đó xếp đậu ra đĩa với thưởng thức.

Đậu hũ nóng cà chua

Đậu sốt cà chua là 1 món dùng đồ chay từ đậu phụ phổ biển, chỉ có nhu cầu các nguyên liệu dễ dàng là bạn đã sở hữu thể tạo nên sự một món nạp năng lượng thơm ngon, đậm vị.

*

Nguyên liệu chuẩn bị

3 miếng đậu hũ.3 trái cà chua.1 ít hành boa rô.Hành lá, hạt nêm chay, dầu ăn…

Cách chế biến

Đầu tiên, bạn rửa không bẩn cà chua, trụng sơ qua nước sôi mang lại dễ tách vỏ. Sau đó lột vỏ và xay hoặc băm thiệt nhuyễn.Tiếp đến, Đậu hũ các bạn cắt thành các khối vuông rồi cừu vàng.Phi thơm hành boa rô băm nhuyễn, sau đó cho quả cà chua đã xay nhuyễn vào đun sống lửa vừa. Nêm nếm các gia vị vừa nạp năng lượng rồi mang đến đậu phụ đã rán vàng vào nấu thêm 15 phút nữa mang lại thấm gia vị.Cuối cùng, chúng ta tắt bếp thêm hành lá cắt bé dại lên trên rồi hưởng thụ với cơm nóng.

Món không ăn mặn từ đậu phụ – Canh đậu hũ rong biển

*

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

5g rong hải dương khô.70g nấm mèo kim châm.1 củ củ cà rốt nhỏ.1 cây hành boa rô.2 miếng đậu hũ trắng.30g mộc nhĩ rơm.1 củ cải white nhỏ.Gia vị: hạt nêm chay, dầu ăn, ngò rí, dầu mè…

Cách chế biến

Đầu tiên, chúng ta ngâm mang lại rong đại dương khô vào nước làm cho nở ra rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Đậu hũ trắng giảm thành các miếng vuông.Củ cải trắng cắt thành hình vuông vừa ăn. Cà rốt tỉa hoa. Hành boa rô cắt lát mỏng dính phần thân, phần lá cắt nhỏ. Nấm mèo kim châm, nấm mèo rơm rửa sạch sẽ cắt cho chỗ gốc.Tiếp theo, bạn phi thơm hành boa rô với 1 ít dầu nạp năng lượng rồi đến củ cải, mộc nhĩ rơm và 1 lít nước rét vào nấu.Khi nước sôi, chúng ta hớt bọt rồi liên tiếp cho cà rốt, đậu hũ vào. Nước sôi lần 2 thì mang lại rong biển, nấm kim đâm vào, đun nấu thêm 2 phút nữa thì nếm nếm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.Cuối cùng, các bạn đổ canh ra chén bát rồi thưởng thức.

Qua nội dung bài viết trên, honamphoto.com mong mỏi rằng các công thức làm món dùng đồ chay từ đậu phụ được nêu ra sinh sống trên sẽ giúp cho bạn cũng có thể chuẩn bị được những bữa tiệc chay ngon miệng, té dưỡng cho tất cả gia đình. Xin thực lòng cảm ơn chúng ta đã dành thời gian theo dõi nội dung bài viết này và xin hẹn chạm chán lại các bạn ở các nội dung bài viết tiếp theo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *