Da Heo Chiên Nước Mắm

Nếu bạn là tín đồ ăn vặt thì đừng vứt qua cách làm domain authority heo rán nước mắm xóc tỏi ớt bên dưới đây. Domain authority heo rán giòn rụm, cay cay vị tỏi ớt, mằn mặn của mắm là thứ ăn uống vặt mà ai ai cũng yêu thích.

Bạn đang xem: Da heo chiên nước mắm


Nguyên liệu làm da heo rán nước mắm

+ da heo: 500g + Tỏi: 2 củ + Ớt: 5 trái (có thể tăng sút theo độ cay ước ao muốn) + Tương ớt: 2 thìa + Nước mắm: 3 thìa + Đường: 2 thìa

*

Cách có tác dụng da heo cừu nước mắm

Da heo lựa chọn phần domain authority của miếng thịt thăn, giết vai thì domain authority dày hơn, phẳng hơn cùng khi rán sẽ ngon hơn. Hãy chọn những nhỏ lợn ta, lợn ko già thừa cũng ko non quá. Tránh chọn da những bé lợn già giỏi lợn nái, da siêu cứng. Da heo download về cạo sạch lông, dùng muối hạt với chanh hoặc rượu trắng gạo rửa các lần đến hết hương thơm hôi. Tiếp nối rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn.

*

Cho da heo ngập nước, bắc lên nhà bếp luộc. Domain authority heo sôi khoảng tầm 10-15 phút là được, kị luộc quá lâu da sẽ mềm nhũn với chảy nhựa mất ngon. Vớt ngay da heo ra chén ăn cơm nước lạnh, ngâm khoảng tầm 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Hóa Đơn Gtgt Là Gì ? Hóa Đơn Giá Trị Gia Tăng Là Gì

Cho domain authority heo ra nia lấy phơi nắng. Thường vẫn mất khoảng 2 ngày phơi bên dưới nắng khổng lồ hoặc nếu không có nắng thì bạn cho vào lò sấy, sấy ngơi nghỉ 180 độ trong khoảng 2 tiếng mang lại da khô.

*

Chuẩn bị nửa chảo dầu. Khi dầu nóng sôi lăn tăn thì thả domain authority heo vào cừu đến khi vàng, phồng 2 khía cạnh là được. Vớt domain authority heo ra nhằm ráo dầu

*

Tỏi tách bóc vỏ băm nhỏ, ớt cay băm nhỏ. Sẵn sàng phần mắm sốt bao gồm 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa tương ớt cùng 2 thìa nước lọc. Cho 1 thìa dầu lấn sâu vào chảo, cho phần tỏi ớt băm vào hòn đảo cho tiến thưởng thì dồn phần nước mắm vào. Buông bỏ phần da heo rán vào hòn đảo đều đến ngâm gia vị. Khoảng chừng 2 phút đến lúc khô, các nguyên liệu bám vào miếng da là hoàn thành. Bạn cho da heo cừu mắm tỏi ra ngoài, để nguội là rất có thể thưởng thức

*

Cách bảo quản da heo cừu mắm

Như vậy bạn đã hoàn thành cách có tác dụng da heo rán nước mắm rồi. Món ăn chinh phục vị giác bất kể ai bởi vị giòn rụm, thơm ngon, cay nồng tỏi ớt. Domain authority heo cừu mắm hoàn toàn có thể làm món nạp năng lượng vặt, nhâm nhi cả ngày. Món tiêu hóa nhất là hưởng thụ ngay sẽ bảo đảm an toàn được độ ngon, độ giòn nhất.

*

Bạn gồm thể bảo vệ da heo cừu mắm tỏi vào hũ kín ở ngoài ánh nắng mặt trời phòng được 7 – 10 ngày. Tuy nhiên, tránh việc để quá lâu, domain authority heo hoàn toàn có thể bị rã dầu không giỏi cho sức khỏe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *